玉環(huán)陽光餐飲app最新版v6.8.3安卓版

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玉環(huán)陽光餐飲app最新版介紹

讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺，引導(dǎo)公眾直接參與食品安全，讓消費(fèi)者來監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。

信息全面公開、公眾便捷參與提高企業(yè)違規(guī)成本，全面公開企業(yè)準(zhǔn)入、監(jiān)管及企業(yè)自報(bào)數(shù)據(jù)，便捷公眾參與企業(yè)日常檢查、分級評定、投訴舉報(bào)，形成人人都是監(jiān)管員的社會共治形態(tài)，壓縮企業(yè)違規(guī)空間，提高企業(yè)違規(guī)成本，從體系上強(qiáng)化了企業(yè)食品安全意識。

通過公開食品安全信息、展示食品加工操作過程、社會公眾參與評價(jià)等方式，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，各級政府落實(shí)屬地責(zé)任，監(jiān)管部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，持續(xù)提升首都餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的一項(xiàng)惠民、利民工程。

玉環(huán)陽光餐飲app最新版特色

信息全面公開、公眾便捷參與提高企業(yè)違規(guī)成本

全面公開企業(yè)準(zhǔn)入、監(jiān)管及企業(yè)自報(bào)數(shù)據(jù)

便捷公眾參與企業(yè)日常檢查、分級評定、投訴舉報(bào)，形成人人都是監(jiān)管員的社會共治形態(tài)

壓縮企業(yè)違規(guī)空間，提高企業(yè)違規(guī)成本，從體系上強(qiáng)化了企業(yè)食品安全意識。

消除部門、餐飲服務(wù)單位與公眾間信息不對稱的障礙，

引導(dǎo)公眾直接參與食品安全，讓消費(fèi)者來監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。

明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺

玉環(huán)陽光餐飲app最新版功能

通過透明廚房和視頻廚房的建設(shè)，讓消費(fèi)者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等。

讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺，消除部門、餐飲服務(wù)單位與公眾間信息不對稱的障

引導(dǎo)公眾直接參與食品安全，讓消費(fèi)者來監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。

在對傳統(tǒng)食品生產(chǎn)加工流程、進(jìn)行信息化的改造， 將經(jīng)營環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)境等多場景全程直播公示。

校消毒現(xiàn)場、飯菜成品、飯菜留樣、配餐現(xiàn)場、 每日食譜等現(xiàn)場均拍攝帶水印圖片，通過微信公眾 號,云屏播放器、三屏廣告機(jī)等公示給

食材下單采購、商家配送、驗(yàn)收入庫出庫到制作 等環(huán)節(jié)全程跟蹤記錄，確保有源可溯。

食堂評價(jià)等級信息公開公示接受收大眾監(jiān)督， 評價(jià)詳情和得分情況均可查看。

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